Questa settimana si parla di dieta! In particolare, come diminuire i carboidrati come pasta e pane, sostituendoli con alimenti sani, senza però rinunciare al gusto.

Sfide settimanali:

  • Sebastiano: Mangiare meno pasta a mezzogiorno e insalatone a cena
  • Stefano: Sostituire il pane a colazione

Appunti interessanti:

  • Se proprio non riusciamo o non vogliamo rinunciare alla pasta, proviamo a diminuire la quantità sostituendola con cibi sani come lenticchie, ceci, fagioli etc.
  • L’insalata è un vettore di cibi sani, e le combinazioni sono infinite!
  • L’amido in eccesso viene convertito dal nostro tratto gastrointestinale in gas, dandoci la sensazione fastidiosa di gonfiore
  • Un digiuno di 24 ore può cambiare il nostro rapporto con il cibo. Oltre le qualità benefiche, i digiuni ci fanno realizzare che non abbiamo bisogno di mangiare durante tutta la giornata. Provate!

Link utili: Dieta sana

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